未知の野菜がいっぱい

今日の都筑区、朝はどんよりとしていましたが
午前中のうちに回復し、お昼前には青空が広がりました。
横浜地方の最高気温は２１．３度。
爽やかで気持ちの良いお天気となりました。
　
さて、本日の一枚はせせらぎ公園古民家で撮影した写真。
先日ご紹介した「横浜ベジタブルマーケット」に行ってきました。
　

　
　
　
ご覧のように、生産者の方が直接野菜を販売するブースができていました。

　
　
　
新鮮な野菜が並びます。

　
　
　
鮮やかな赤が美しいラディッシュ。

　
　
　
珍しい種類の野菜もたくさんあって、お客さんもじっくりと見入っていました。

　
　
　
こちらは野菜ソムリエ・中村敏樹さんによるお話しの様子。

　
　
　
会場には、スープ屋さんも出店していました。

　
　
　
小牛も登場。ちびっ子たち嬉しそうでした。

　
　
　
古民家へ行かれた方から、すでにコメントいただいていますね。
ありがとうございます。
　
こちらのイベントは「まるごと！つづき」でも撮影しました。
６月６日〜１２日放送予定ですので、イベントの様子は
ぜひ番組をご覧くださいね。
　
対面販売のブースにはホントに珍しい野菜がたくさんあって、
名前だけは聞いたことのあるもの、名前すら知らないものなどが
並んでいて、見るだけでも楽しかったです。
　
しかし、未知の野菜ですから食べ方がまったく分かりません。
一緒にいた某スタッフは、自分が買った野菜の調理方法を
ひとつひとつ教えてもらって一生懸命メモってました（笑）
　
　
えーっと、せっかくなのでワタクシも何か買いましょう。
　
　
ってことで、調理法を一通り聞いてから（←ここ重要）
選んだ野菜はこちら。
　
　

　
　
アーティチョークです。
　
　
珍しい野菜の中では比較的メジャーですかね？
でもワタクシ、名前は聞いたことあるけど食べたことありません。
　
選んだ理由はたったひとつです。
調理方法が非常に簡単だったから。
　
　
丸ごと塩ゆでするだけだと。（ホントかな）
　
　
肉厚の葉っぱみたいなヤツをひとつずつ外して
そのまましゃぶるんだ。
むしゃむしゃ食べるんじゃなくて、歯でしごくんだよ！
　
と教わりました。（同僚から）
　
　
甚だ不安ですが、チャレンジしてみたいと思います。