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ところで、冷やし中華の発祥の地ってどこなんだろ？と思って調べてみましたところ、
宮城という説があるようです。仙台では一年中食べられるんですって。羨ましい…。
　

「宮城の冷やし中華」のＨＰ
http://e-machi.miyagi.isp.ntt-east.co.jp/taberu/hiyasi/index.html

　
冷やし中華の元祖というＨＰも見つけました。
　

「北京料理　龍亭」のＨＰ
http://www.ryutei.com/index.html

　
冷やし中華の発祥の地として検索すると、龍亭さんのことがたくさん出てきます。
食べた人の感想などもいろいろとアップされてますので、検索してみてくださいね。
仙台へ行ったら絶対食べてみようっと。
何たって元祖ですからね。一度は味わいたい！（笑）。